グリル選び

バーベキューグリルの選び方

◆簡単で手軽なほうが良い
　　→ガスグリル。
◆大きい肉を焼くので遠赤外線が出たほうが良い
　　→炭火グリル
　　→ガスグリルに石焼プレートなどを使う
◆燻された風味が好きで、スモークもやってみたい
　　→蓋つきの炭火グリル
　　→ガスグリル＋スモーカー（楽天で探す）

【別名】バーベキューコンロ

◆炭火を使ったグリル。
◆やっぱりバーベキューの醍醐味である炭火の遠赤外線の力で肉に程よく火が通る！
◆炭によって燻されて風味が増す。
◆かたく締まったねじを回す際にドライバーの先が浮き上がるので、強く押しつけながら回す必要がある。

【別名】炭火こんろ、チャコールグリル、チャコールコンロ

◆ガスを使ったグリル。
◆火加減が簡単！
◆後片付けが楽ちん。
◆石焼プレートなど遠赤外線グッズを用いれば、弱点を補い遠赤外線により中まで火を通すことが可能。

【別名】ガスコンロ